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Street food
Découvrez la street food vietnamienne ! Des pho savoureux aux rouleaux de printemps frais, chaque bouchée est un régal. Ne la manquez pas !
Bar à vin
Découvrez nos vins idéaux pour accompagner chaque plat vietnamien, du Bo bun au canard 5 épices.
Produit locaux
Chez nous à Cour-et-Buis, le circuit court prend tout son sens : des producteurs d'ici, directement dans nos assiettes !
Plats typiques vietnam à Cour-et-Buis | Le Dragon De La Varèze
Les plats du Vietnam cuisinés avec
les produits de notre territoire.
Le Dragon de la Varèze
est une histoire de famille
entre la France et le Vietnam.
Le chef Laurent TRAN imagine
aujourd’hui un bistrot
franco-vietnamien généreux
et accessible. Une cuisine
de transmission, nourrie
des recettes familiales
vietnamiennes et des
produits du terroir local.
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